Bir düğün için yemek nasıl hesaplanır

Düğün ziyafeti, herhangi bir düğünde merkezi bir unsurdur ve gelin ve damadın daha tereddütlü olduğu hazırlıklardan biridir. Konukları memnun etmek ve kutlama için aç olmadıklarından emin olmak için ne kadar yemeğin ideal olduğunu bilmek karmaşık bir iştir, ancak bu makalede endişelenmeyin, size bazı basit ipuçları ve püf noktaları getireceğiz. Bir düğün için yiyeceklerin nasıl hesaplanacağını keşfetmeye yardımcı olun.

1

Ziyafet salonunda servis edilecek yemeklerin hesaplanmasında ilk adım, düğüne katılacak misafir sayısını belirlemektir. Ailenizden ve arkadaşlarınızdan tam sayı hakkında yaklaşık bir fikre sahip olmalarını ve katılımlarını onaylamalarını isteyin ve böylece büyük gün için seçtiğiniz catering servisiyle görüşün. Normalde, düğünlerde, konukların% 100'ü genellikle katılmamaktadır ve son dakikada birileri her zaman başarısız olmaktadır, ancak yemeklerin tekrarı isteyen veya diğerlerini daha fazla yiyen, muhtemelen tekrarlamak isteyen konuklar olacağı için, eksik yiyeceklerin olması tercih edilmektedir. Beklenmedik ve son dakikada birisi ortaya çıkıyor.

2

Konuklara gelince, genel olarak, erkeklerin kadınlardan ve gençlerden yaşlılardan daha fazla yediklerini dikkate alınız, bu nedenle düğünde baskın olan misafirlerin türüne bağlı olarak oranı ayarlayabilirsiniz. gerekli yiyecek. Buna ek olarak, makarna, yiyecekli patatesli veya benzeri yiyecekler içeren farklı bir menü sundukları için bağlantıya gidecek çocukların sayısını da saymanız gerekir.

3

Ziyafet kutlamalarının zamanı, yiyecek miktarını belirlemenize yardımcı olacak bir faktördür, çünkü yiyecek ve yemek önerileri sabahları geceleri olduğundan farklı olacaktır. Gündüz düğünlerinde, meze ve tatlıların yanı sıra, üç yemek, bir antre ve birinci ve ikinci bir kursun servis edildiği bir öğle yemeği, akşam yemeğinde ise bir başlangıç, bir öğün tercih edilir. garnitür ve tatlı ile sadece ana yemek. Normal olan, öğlen öğle yemeklerinin daha hafif olma eğiliminde olan akşam yemeklerinden daha fazla ve çeşitli olmasıdır. Yine de gece düğünlerinde partinin daha uzun sürdüğünü ve konukların daha fazla içecek tüketeceklerini ve şafakta bir şeyler yemek istediklerini unutmayın.

4

Yemek miktarı, planladığınız tören türüne göre değişecektir, çünkü açık büfe tarzında bir düğün için, salonda veya restoranda garsonların sunduğu yemeklerin sunulduğu bir ziyafet için aynı yiyeceğe ihtiyacınız olmayacaktır. Büfe servisinde, daha fazla çeşitlilikte bir yiyecek teklifi seçmelisiniz, böylece tüm konukların onları denemek ve en çok sevdiklerini veya yemek istediklerini seçebilme şansı vardır. Masalarda servis edilen yemekleri tercih etmeniz durumunda, miktarları geçmemek veya misafirleri aç bırakmamak için her yemeğin yiyecek bölümünü önceden kontrol etmeniz önerilir.

5

Düğün ve catering şirketleri, tüm hesaplamaları yapmak konusunda büyük bir yardımcı olacaktır, ancak bütçenizi aramanızdan daha iyi kimse yok, bu yüzden ziyafetlerdeki maliyetleri azaltmak ve farklı seçenekleri seçmek için tereddüt etmeyin. İhtiyaçlarınıza daha uygun.

6

Düğünlerin, eğlenmek ve çiftin en güzel ve özel günlerinin tadını çıkarmak istemiyorsa, yiyecek ve içeceklerle dolu olacak etkinlikler olmadığını unutmayın. Buradaki kilit nokta, kaliteye, en zorlu damak tatlarının yüksekliğindeki etli bir düğün ziyafetinin tadını çıkarmanın miktarından daha fazla önem vermektir.