Tuz ve şeker ile buz eritmek nasıl

Suyun donma noktası 0 Cº'dir. Su bu sıcaklığa ulaştığında, buz olur. Buzdan sıvı suya dönmek için, buzun sıcaklığın donma noktasının üstünde olduğu yerde dinlenmesini sağlayabilirsiniz. Ancak, bazen sürecin hızlanması sırayla olur. Hem şeker hem de tuz suyun donma noktasını düşürür. Suda çözünen şeker ve tuz çözülme işlemini hızlandırır. Suyu kaynatmak, erime oranını en üst düzeye çıkarmaya yardımcı olur.

• tuz
• şeker
• Oda sıcaklığında su
• karıştırmak için sopa
• Çanaklar veya kaplar
• tava

1

Tuz çözeltinizi suya 1: 3'ten daha büyük olmayan oranlarda tuz ekleyerek hazırlayın. Daha yüksek konsantrasyonlarda, çözelti doygun ve kristalleşecektir.

2

Şeker çözeltinizi suya şeker ekleyerek 2: 3'ten daha büyük olmayan bir oranda yapın. Aşırı şeker eklenirse, çözelti kristalleşir ve dökülmez.

3

İki çözeltiyi eritmek için buzun üzerine dökün.

• Tuz ve şekerin çözündüğü suyu ısıtmak eritme işlemini hızlandıracaktır, çünkü suyu ısıtmak doyma noktasını yükseltir, bu da her bir çözeltiye daha fazla çözünebilir - tuz veya şeker ekleyebileceğiniz anlamına gelir; Sıcak su buza eklendiğinde sıcaklığı hızlıca artırır.
• Yaralanmayı önlemek için donmuş buzu tutarken eldiven gibi el koruması kullanın.