Castañada nasıl kutlanır

La Castañada, All Saints Günü'nde ve 31- 1 Kasım gecesi gecesinde kutlanan geleneksel bir Katalonya festivalidir. Gelenek, bu gece zillerin vefat edenleri hatırlamak için bütün gece oynamak zorunda olduklarını söylüyor; ve bu ekstra enerji almanın yoluydu. Şu anda, Castañada'yı kutlamak bir ritüel haline geldi.

İhtiyacınız olacak:

kestane
Tatlı patatesler
misket üzümü
panellets

İzlenecek adımlar:

1

La Castañada'yı kutlamak için ailenizle 31 Ekim'de akşam yemeğinden sonra veya 1 Kasım'da yemek yedikten sonra masada buluşmanız gerekir. Cadılar Bayramı'nın şu anda Katalonya'da ve İber Yarımadası'nın geri kalan kısmında kutlandığı unutulmamalıdır, ancak bu gelenek, 'Castanyada'nın kutlamalarını işaret ettiği için son zamanlarda gerçekleşen bir gerçektir.

2

Partinin geleneksel unsuru, kavrulurken yıllar önce ellerini ısıtmak için de kullanılan kestanedir . Ayrıca tipik meyvelerden bir diğeri olan tatlı patatesleri de kızartmanız gerekecek.

3

Katalanca bir masadan kaçırılamayan bir şey paneller. Badem ve çam fıstığı ile yapılan bu tatlılar herkesi memnun eder. Zamanla orijinal tariflerinde gelişti ve şimdi birçok lezzet bulabilirsiniz. Onları fırınlarda, dükkanlarda ve fırınlarda satıyorlar; ama onları kendin yapmak çok eğlenceli olabilir. İstersen burada görebilirsin.

4

Aile masanın etrafında toplandı ve Castañada'nın tipik ürünlerini eşliğinde Moscatel'e eşlik etti. Bu çeşitlilik Katalonya'da çok tüketilir ve özellikle fındık taşıyanlara eşlik etmek için tatlı bir şarap olarak içilir. Bu nedenle, kestane ve panel şeklinde oluşan olağanüstü eşleştirme.

5

Partinin dini bir yanı da var, bu yüzden akrabalar ölülerini onurlandıracak mezarlıkları dolduruyor. Bu konuda daha fazla bilgiyi görebilirsiniz: Tüm Azizler Günü nasıl kutlanır.